今日は食育体験で、『そら豆の莢剥き』を行いました。

２歳児クラスでの様子です！

まずは…
 　　　

「そらまめってなにかな？」「そらまめってどんなふうになっているのかな？」など、本を読んで子ども達の興味を誘います。

「あ、３こはいってるね！」「（ほかの豆と比べて）おっきいね！」と子ども達も会話しながら見ています。

1人1本そらまめを渡し、「どんな匂いがするかな？」と声を掛けると…

　　　 　　　
莢を鼻に押し当てて、「クンクン…クンクン…」匂いを嗅いでいます。

「それじゃ、莢からそらまめを出してみよう！」しかし、莢が少し硬くて開かない…

「ぎゅーってやってごらん」と声を掛けたら、顔にも力が入るまで「ぎゅーっ！！」と押し開けていました。

「（そらまめ）あった！」「（莢のなか）ふわふわ～♡」

「まめどこにいるのかな～？」

「３こはいってた！」

「まめはどんなにおいかな～？クンクン…」

「みんなが取ったそらまめ、入れて下さ～い」

「こんなにいっぱいになったよ！」

取ったそらまめと、からになった莢を給食室へ。
「きゅうしょくのせんせいいるかな？」

「さやはここにいれるんだね。ぽいぽい～」

「おねがいします！！」「ばいば～い✋」

そして…
給食室にお願いしたそら豆は、茹でて今日のおやつになりました。

1歳児の男の子。
パクっと口に入れたものの…

「うわ～なんだこりゃ～」状態(笑)

味？匂い？がダメだったのか口を動かせずに固まってしまいました…。

５歳児クラスでは…
「かわむくの？」という質問が。よく気が付きました。
 

「皮はそのままでも大丈夫。剥いて食べてもいいよ」と伝えると

「じゃ、そのままたべよ～。あ、なかのやつおいし～」

一口入れるたびに味わって食べていました。

そら豆独特の風味が苦手な子もいますが、この時期ならではの良い食育体験となりました。